15 alimentos que estimulan el sistema inmunológico

2. Pimientos rojos

Imagen de Brett Hondow en Pixabay

Si cree que los cítricos tienen la mayor cantidad de vitamina C que cualquier otra fruta o verdura, piénselo de nuevo. Onza por onza, los pimientos rojos contienen casi 3 veces más vitamina C (127 mg, fuente confiable) que una naranja de Florida (45 mg, fuente confiable). También son una rica fuente de betacaroteno.

Además de estimular su sistema inmunológico, la vitamina C puede ayudarlo a mantener una piel sana. El betacaroteno, que su cuerpo convierte en vitamina A, ayuda a mantener saludables los ojos y la piel.