10. En China, la gente ha mantenido un clásico – youtiao con leche de soja
Los Youtiao son básicamente la versión china de una rosquilla o un cruller, y son aparentemente mejor servidos sumergidos o empapados en leche de soja.
11. Arroz roto con carne de cerdo a la parrilla, un huevo al vapor, y un poco de bì es un desayuno de campeones en Vietnam
¿Qué es bì? Es cerdo triturado mezclado con piel de cerdo. Los vietnamitas prefieren “arroz partido” – es decir, arroz hecho de granos fracturados y rotos – en la mañana porque es más fácil de digerir.
12. En Malasia, el nasi lemak constituye el menú
El Nasi lemak es un plato de arroz cocinado en leche de coco y hojas de pandan (se puede obtener en una tienda de comestibles asiática). Se sirve con un montón de guarniciones diferentes y es más o menos considerado el plato nacional de Malasia.