- Muktuk

Tradicional de Groenlandia, el Muktuk es un platillo compuesto por grasa y piel de ballena congelada. Se dice que su sabor es increíble, además de aportar buenas cantidades de las vitaminas C y D. Este suele comerse crudo, como una especie de plato frio; pero tambien existe una versión frita.
Fuente: wikipedia.org
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